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餐饮餐厅厨房比例，餐饮店厨房比例要求

亲爱的读者，小编今天带来了一篇关于餐饮餐厅厨房比例的分享，希望能够为您在餐饮店厨房比例要求上提供一些有价值的建议。正所谓新房新气象，新房装修是每位业主心中的一大期盼。

本文目录一览：

1、办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。

2、宽度应从烹饪者的身高、手长等比例因素来综合考虑，同时也要考虑水槽大小，正常家用的水槽是47cm*88cm，以标准洗菜盆来计算的话，柜体在含门板的情况下，宽度为52-62cm左右合适。

3、现在有很多人购买小单位，厨房面积不超过5米。但实际上，在中国的《住宅设计规范》，有明确规定厨房装修面积至少为5平方米以上。但实际情况是，在一，二等房屋中，厨房装修面积大约为4平方米，三四种类型可能为5平方米。

4、快餐店的厨房不会大，取决于你做什么样的菜品，同等营业面积如有炒菜，则需要大一些。一般情况下以100平为例，无炒菜10-15平就够了，如有20-25也就够了。

1、餐厅按1- 0.85平方米计算，厨房按0.8- -0.6 平方米计算，辅助面积按0.34- -0.3 平方米计算，公用面积按0.16- 0.09 平方米计算，交通、结构按0.8- -0.46平方米计算。

2、平米的餐厅可以容纳**6桌**，每桌4人，共计24人。如果餐厅宽度为2米，则每桌之间相隔1米，绰绰有余。

3、个人。三米乘四米的餐厅可以容纳20人左右，计算如下，一个人平均占地0.5平方，再除去餐厅餐具桌子等占用的位置，大概可以容纳20人。

4、为了计算300平米的咖啡馆适合容纳的客人人数和大概需要摆放的位置数量，我们需要根据咖啡馆的面积和座位布局来计算。300平米的咖啡馆，每平米可容纳的人数是5人左右。

5、食堂设计按所容纳人数的4倍，也就是说一个人4平米。炊事员和学生比例1比50。

西餐厅厨房设计决定厨房的位置和面积一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。

西餐厅厨房设计餐厅的厨房和家用厨房的设计是大不相同的，每一种不同餐厅的厨房设计装修也是有很大差距的，那么西餐厅的厨房在设计上，首先位置以及面积要确定在进行策划。

，决定厨房的位置和面积一般喜欢西餐厅，这种格式是安排的建筑物中心的厨房在最后一部分，厨房面积占总面积的30％至40％。

法律分析：餐厅厨房面积比例一般是：一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。

国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。

一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。

酒店厨房设计要点是什么？一．一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35％，厨房的吊顶高度应不低于2700mm。二．厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。

餐厅厨房面积比例一般是：一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。

经过对餐饮餐厅厨房比例和餐饮店厨房比例要求的一系列分析，我们更加明白了选择的重要性。愿大家在新房装修中都能找到最适合自己的设计和材料。