餐厅厨房应该多大 餐厅厨房多大面积合适 500人食堂需要多少平方？

大家好，今天小编给大家来分享关于餐厅厨房应该多大的问题，大概从3个角度来详细阐述介绍餐厅厨房多大面积合适的内容。对于许多人来说，新房装修是一次非常重要的人生经历。从色彩选择到材料使用，每一个决策都充满了期待与挑战。接下来，我们将为您详细解析新房装修中的重点及技巧。

1. 餐馆建筑厨房层高需要多少？
2. 500人食堂需要多少平方？
3. 厨房比歺厅高可以吗？

餐馆建筑厨房层高需要多少？

咱们来推算一下。《饮食建筑设计规范》第3.3.4条 厨房和饮食制作间的室内净高不应低于3米。按公建常规柱距8.4米考虑，梁高600毫米，不能再小了。假设厨房上方为餐厅，其楼面为地砖，面层厚50毫米(有垫层的需100毫米)。风管300高。排烟管道暂时按300高考虑，假定排烟管道不与风管交叉，不占梁下空间。喷淋管穿梁不占梁下空间。吊顶，龙骨及吊顶板加起来按50毫米考虑。以上各项相加：3000+600+50+300+0+0+50=4000(毫米)=4(米)这还没有考虑梁与风管、风管与吊顶之间的空隙，以及厨房地面因找坡而局部抬高。因此厨房层高按3.9米考虑并不“太高”。

500人食堂需要多少平方？

500人餐厅厨房的面积需要多少平方米取决于餐厅的性质，档次，菜品的种类等因素。

如果是企事业单位餐厅，菜品的种类不是特别繁杂，500人餐厅厨房面积只需要50平方米。

如果是中，低档营业性质的餐厅，500人餐厅厨房面积需要80平方米。如果是高档餐厅，500人餐厅厨房面积至少需要150平方米。

厨房比歺厅高可以吗？

没什么不可以，因为两者吊顶材料不同，餐厅的吊顶绝大多数略低于厨房，这很正常的。

因为厨房的墙砖通常贴至接近顶棚，选用的吊顶材料又通常是普通扣板、集成吊顶，生态木，与原顶棚只下降约8公分左右，不超过10公分。

餐厅吊顶一般都是石膏板吊顶，通常是二次顶形式，原棚封平顶在做造型。基本在原棚基础上下压15公分至20公分。 所以这个尺寸差距是不可避免的。

以上，是关于餐厅厨房应该多大和餐厅厨房多大面积合适的全部内容，通过本文的介绍，相信您已经有了更全面的了解和认识。对于新房装修，每一个细节都承载着主人的情感和期望，只希望为自己和家人创造一个温馨的栖息之地。如您在装修过程中有更多的疑虑或需求，欢迎与我们交流分享。